20年以上同じ業界に居るのに、何故三流?
独立・起業、伝説塾の、あったか社長、國武栄治 です。 (^∇^)
【探求心】
長く同じ仕事をしその業界に居るから、プロになる訳でも成功出来る訳でも有りません。
その業界で結果を出している本当のプロに学んだり、その仕事について探求するから、力がつきプロとなり成功出来るのです。
当グループで飲食店経営を十数年行って来て、色々なシェフを雇い実感しました。
経験20年以上のシェフといえば、超ベテランで料理の腕もあり安心できる気がしますが、実際使ってみると正直私が作る料理の方が遥かに旨いと感じるシェフも居ました。
ホールの人間と揉めた時に、料理が下手な三流料理人のくせに〜と言い放されたシェフも居ました。
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何故20年以上もシェフをやり続けているのに、腕は三流なのでしょうか?
一流に触れていないからです。
私が以前通っていた無茶苦茶旨い寿司屋の大将は、休みのたびに全国の有名店を回っていました。
当社が以前に依頼したコンサルタントは、上場企業の常務にまで上り詰めたのですが、若い時に給料の半分を勉強ために使ったと言っていました。
私が料理人より料理が上手いのは、一流店の料理を食べて旨いと感じたらシェフに料理法を聞いて再現して来たからです。
本気で成功したければ、今に満足せず業界の一流の方々に触れたり、探究心をもって勉強し続けて下さい。
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2024年2月27日 | コメント/トラックバック(0) |
カテゴリー:継続する真の経営者
お金持ちのお財布と貧乏人の財布
独立・起業、伝説塾の、あったか社長、國武栄治 です。 (^∇^)
【お金持ちになるお財布】
ある人が高級ブランドの長財布を使っていました。
外観はボロボロで、形が変形するほどパンパンに中身が入っていました。
そんなにお札を入れてるの?と尋ねると、いえいえ領収書の山です、と言い見せてくれました。
ゴミ箱?と言いたくなるほど、グチャグチャでした。
もしあなたが壱萬円札君だったら、そんな財布に入りたいですか?
NOですよね。
成功者の財布を見せてもらって下さい。
真の成功者は例外なく、綺麗な財布に綺麗な中身です。
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あなたも真の成功者を目出すなら、財布に気を使って下さい。
家に帰ったら毎日レシートを取り出して下さい。
財布に小銭を入れないようにすれば型崩れを防げる上、中が汚れる事も有りません。
財布の中をスッキリし、財布のダメージを軽減するように心掛けて下さい。、
高級ブランドの財布をボロボロになるまで使うより、ノンブランドの財布で構わないので定期的に買い替えて下さい。
勿論、ブランド財布でも定期的に買い替えれば良い訳です。
お財布はお金達にお家です。
真の成功者を目指すなら、お財布を心地よい空間にして下さい。
そうすれば壱万円札君達が、入りたくなるはずです。
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2024年2月23日 | コメント/トラックバック(0) |
カテゴリー:継続する真の経営者
8兆円企業は幹部全体が反対の中、経営者1人の決断で1,000億円出した結果出来た。
独立・起業、伝説塾の、あったか社長、國武栄治 です。 (^∇^)
【経営者の決断】
最終決断を下すのが、経営者です。
その決断は、多数決ではなく経営者自身が、会社の未来を見据えて決めるのです。
経営の神様、松下幸之助氏が経営判断する時、幹部や色々な方の意見を聞き、最終決断は多数少数に関係なく自分が決断するから、そこに経営としての価値があると言っています。
正にその決断で大成功した、京セラ創業者稲盛和夫氏の話を聞ききました。
KDDIを創業し8兆円企業を築いた千本社長が、当時40歳でNTTの部長時代に、KDDI構想を当時3000億円企業になっていて2000億円の資金を持っていた京セラ稲盛和夫社長に話して1000億円出しませんか?と持ち掛けたそうです。
稲盛社長は、この話に共感し出資を考え、役員会にかけたそうです。
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数日後、稲盛社長は千本部長に電話をしました。
役員会で全員に反対されたが私は出資を決めた、ただその条件として、君がNTTを辞めて社長をやってくれといったそうです。
もしこの時、稲盛社長が多数派の役員たちに同調していたら8兆円企業という大成功は無かったです。
千本社長も稲盛社長に同意し、3000名の部下を持つNTT部長の地位を捨てる決断をしたから大成功したのです。
成功したければ、色々な方々の意見に耳を貸し、幹部社員の意見を聞き、最終決断はあなた自身の器で決めて下さい。
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2024年2月18日 | コメント/トラックバック(0) |
カテゴリー:継続する真の経営者