5年で70%の飲食店が消滅している事をご存知ですか?

独立・起業、伝説塾の、あったか社長、國武栄治 です。 

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【応援&研究】

ある調査会社のデータによると、飲食店の開業から5年以上に生き残っているお店は30%だそうです。

五反田会員制馬肉料理『樹馬』は、有難たい事に6年目に入りました。

消えていく個人オーナーには、共通点があります。

それは自分の店には来てくれと言うのに、相手の店には行かないのです。

365日年中無休で、店から出れないならわかります。

消えていく多くは毎週休みを取っているにもかかわらず、店があるからといって他人を応援しに行こうとしない訳です。

ですから当然援もされなくなり、消えて行くのは必然なんです。

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 他人を応援することもそうですが、個人オーナーで成功を続けている人は、常に進化させるために、研究を兼ねて色々な店を見て回っているのです。

要するに、成功を継続したければ、他人を応援し研究を怠らないことです。

これは飲食店に限らず独立起業して成功を続けているオーナーは皆同じです。

応援だけを求めるのではなく、他人を応援し、自社の現状に満足せず研究を重ね、新しい事をどんどん取り入れているのです。

あなたも今少し位成功しているからといって、あぐらをかいたり遊び呆けるではなく、自身の成功継続のために、他人の応援したり、自身の成長のための勉強&研究を怠らない事です。

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無理から入るか、出来るから入るか、ココが成功者との分かれ道です。

独立・起業、伝説塾の、あったか社長、國武栄治 です。 

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【出来る】

ライト兄弟が有人飛行に成功したのが1903年、今から123年も前です。

そんな大昔に、自転車屋の兄弟が夢を現実にし、人間に不可能など無い事を証明し、私達に夢を与えてくれました。

自分自身を信じて、やり続る事で夢実現が可能であると。

信じて行動し続ければ、道は開け成功出来るんです。

要するに、自身の成功を本気で信じているかが重要なんです。

何でも、無理無理って言うのは楽です。

それは、現実から抜け出そうとしない人の言葉です。

成功する人の辞書に不可能って言葉は無いんです。

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それが、ライト兄弟やエジソンです。

Amazon創業者ジェフ・ベゾスCEOも、その典型です。

今日注文した商品を、今日届けるなんて、普通の人は口を揃えて無理と言うでしょう。

それに対し、成功者は『出来る』と決めて行動を始めるんです。

だから、成功して当たり前です。

その結果、ジェフ・ベゾスCEOは10兆円を超える個人資産を作り大成功者となった訳です。

あなたも本気で成功したければ、『出来る』と決めて行動し続けて下さい。

そうすれば、どんなに壁にぶつかっても乗り越える事しか考えないから、方法は無限に出て来るんです。

その結果、不可能を可能にし成功を掴むのです。

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成功者と成功しない人の食事の仕方の違い

独立・起業、伝説塾の、あったか社長、國武栄治 です。 

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【立ち振る舞い】

何故、この人は経営者として成功しているのか?

何故、この人は失敗して、サラリーマンに戻ったのか?

何故、この人は不平不満言いながらサラリーマンを続けているのか?

当グループの会員制馬肉屋『樹馬』でお客様を見ていると、その理由が凄く分かります。

成功者は、食べ方が綺麗で、食い散らかして残すこともなければ、食べ終わった後のテーブルも綺麗です。

料理が美味しければ『美味しい』と言い、お酒のおかわりを持っていけば、『ありがとう』とスタッフに言います。

独立に失敗しサラリーマンに戻った人は、美味しいと言う事もなく、スタッフにありがとうも言いません。

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 サラリーマンで会社の不満ばっかり言ってる人は、皿にとって食べ残す人が本当に多いです。

そして食べもしないのに、締めの蕎麦やうどんを注文し鍋の中にほぼ残して帰ります。

要するに成功者は、紳士なんです。

お金を払っているお客様だと言って威張る事もなく、相手が喜ぶ言葉や感謝の言葉が自然に出て来るんです。

そして、食べ物を粗末に扱いません。

それに対して成功しない人達は、お客様だからと、スタッフに対して上から目線だし、食べ物を大切にしません。

あなたも、本気で成功したいのなら、真の成功者の立ち振る舞いを真似てみて下さい。

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