独立・起業、伝説塾の、あったか社長、國武栄治 です。　(^∇^)

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 昨日とは、逆の話。

いつも超満席だが、遅い時間に行くと空いている店がある。

そんな時にちょっと飲んで帰ろうとすると・・・

サービスと言い、超レアな焼酎をストレートで出してくれる。

私、毎晩飲んでいるがお酒が、強くない。

だから、必ず何かで割って飲むから、ストレートは辛い。

 どう美味しい？

辛い・・とは言えない。

喜んでもらいたい気持ちは伝わってくるが、

飲むのは辛い。

でも、気持ちが嬉しいから、やっぱり通う。

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お客様に喜んで頂きたい気持ちが本気なら必ず相手の心に響く。

しかし、それが本当にお客様が喜んでくれるサービスなのか？

お客様は、今、何を望んでいるのか？

ここを本気で考える事は重要です。

こんな経験ありませんか？

知ってる店に行き、もう腹一杯なのに、オーナーがもう一品サービスしてくれる。

気持ちは嬉しいが、腹一杯。

でも気持ちを無駄にしては申し訳ないから、無理して食べた経験。

気持ちは嬉しいから受け入れる。

もし、

サービスする側が、お客様が今何を喜ぶか考え実践すれば、本当に喜ばれるはずです。

一品サービスするなら、入店直後にやればいい。

最後なら、コーヒーや紅茶、食べれそうならデザート。

成功の為に、より効果を上げるなら、

自己満足にならないように相手が今、何を喜ぶかを考え行動する事です。

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