独立・起業、伝説塾の、あったか社長、國武栄治 です。　(^∇^)

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 何故、出来ない理由を並べるのか？

ある飲食店の社長に、

お客様が食べたい料理を、イージーオーダーで出したらVIPな常連が出来るんじゃない？と提案した。

例えば、海老が好きな彼女の為に、海老尽くし料理をお願いします、と言われれば作る、勿論、1週間前の予約とドタキャンが困るから常連だけです。

そうすれば、特別扱いされたお客様は濃いVIPな常連になるのでは？

すると、社長は、

もし同じ日に、色んなオーダーが入ったら、キッチンがパニックになるから無理です、と即答した。

ここが成功者との分かれ道です。

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成功する人は、自分たちが面倒な事でも、無理な事でも、お客様が喜ぶならやる。

やってから、問題点が出て来たら、改善し成功させる。

成功しない人達は、新しい提案をすると、出来ない理由を並べる。

同じ日に、色んなオーダーが入ったら、ウハウハじゃないですか？

成功を目指すなら、喜ぶべき話です。

個人や中小企業が勝ち残るには？自分達が面倒だと感じる事をやる。

だって面倒は、お客様に取っては嬉しい事なんです。

「感動」が残る、ファンになる、濃い顧客になる、口コミが起こる。

本気で成功を考えるなら、何をすればお客様は喜ぶか？感動するか？

ココだけを考え実行する事です。

阪神ファンくらいの、濃いファン作れば、あなたの成功は間違えない。

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 私は色々な飲み会を、色々な店で行ってきた。

主催者の悩みは？

当日のドタキャン。

この時・・・

店の対応が２つに分かれる。

１、当然、初めの予約人数分のお金を取る。

２、実際に来た人数分だけ取る。

１は、企画する主催者側から辛い。

２は、料理を準備したお店側が辛い。

そもそも、ドタキャンする参加者が悪の根源ではある。

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もし、あなたが主催者なら、どちらの店を選びますか？

２の方が有難いはずです。

当グループには飲食店が有るので飲食店側の事情も分かる。

しかし、あなたが成功して稼ぐ為には、お客様からの支持が不可欠です。

重要なのは「お客様目線」です。

何をすればお客様の心を掴めるのか？

その上、お店がどうすればマイナスにならないのか？

ただ単に人数分のお金を取るのではなく、知恵を絞るべきです。

今回、人数分取る代わりに次回以降使える金券をプレゼントするとか、何か考えるべきです。

勿論、お店もお客様を選ぶ権利がある。

人数が減るような主催者に来て欲しくないなら斬り捨てれば良い。

私が主催する時は、お店に迷惑を掛けないように、ドタキャンする人は参加表明が有っても人数に入れない。

予定人数より少なくお店に伝える、そうすれば増える事が有っても減る事はない。

本気で成功を目指すなら、

自分の事より相手が何をすれば喜ぶか？迷惑にならないか？を考え行動する事です。

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 成功する人は結果にこだわる。

成功しない人は過程に満足する。

ある人が、

昨日は休憩なく働きました。本気で仕事に打ち込むっていいですね。

と言うので、結果はどうだった？と聞くと、

見込み客が沢山出来ました。

と言う。

売上はゼロらしい。

サラリーマンなら、それでも給与がもらえるが、経営者は、それでは給与が取れない。

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あなたが本気で成功したければ、過程はどうでもいい、結果にコミットする事です。

成功したければ、結果が出るまで、満足せずにやり続ける事です。

結果を出さずに、過程に満足するのは、負け犬の言い訳です。

成功する人は・・・

何故、契約が取れなかったのか？

何故、お客様に響かなかったのか？

交渉の何処が悪かったのか？

自己反省し改善し、次に生かす。

結果を出す為に、一番良い方法は、お客様との商談の時、録音して帰りに聞く。

そうすれば、お客様の声のトーンなどで、改善点が分かるはずです。

結果にコミット。

この美貌が作れたのは、結果にコミットしたからです。

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