独立・起業、伝説塾の、あったか社長、國武栄治 です。　(^∇^)

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【お客様目線】

ちょっと残していると勝手に下げる店って、お店目線の店だと早く気付くべきです。

テーブルが狭いとか、次の料理を出したいとか、早く皿を洗いたいとか、全てお店都合です。

お客様はその料理が大好きで、飲みながらチョビはチョビ最後まで食べるつもりだったとしたら、腹が立つはずです。

私はそんな経験を何度もしました。

昨日行った店もそうでした。

だから、2度と行きたくは無い店リストに入れておきます。

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 お客様目線のお店だったら、必ず『お下げして宜しいですか？』と尋ねてからお皿を取ります。

一言言うのと言わないのでは、天と地ほどの違いが有ります。

飲食店に限らず、お客様に対して何をする事がお客様目線なのか？

常に考えて行動するから、お客様の心を掴み成功出来るのです。

お客様目線の実践です。

何がお客様目線なのか分からないなら、あなた自身が何をされれば嬉しいかを考えて実践してみて下さい。

そうすれば、間違えなくお客様は喜び心を掴む事が出来るはずです。

成功の為に、自分目線からお客様目線にシフトして下さい。

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