このお店に行きたくなるか?
独立・起業、伝説塾の、あったか社長、國武栄治 です。 (^∇^)
知人が、あるお店で◯◯を2つ注文した。
注文した食べ物が来てビックリ〜
とても、4人で2つは食べきれない量だった。
運んで来た店主に言うと、皆さん、同じ事を言われますとの事だ。
だったら先に言え〜(^^)、その知人は、2度と行かないと言っていた。
(写真は記事とは関係御座いません、イメージです)
あなたはどう感じますか?
私も行きません。
何故?
だって食べれないと分かって注文受けるような店に行きたいですか?
店側から見れば売上は2倍で、その場では良いが、お客様の心はつかめない。
では、この店主、目先の利益だけを考えているのだろうか?
私は違う気がします。
お客様の驚く顔が好き、お客様に喜んで頂きたい気持ちの表れじゃないだろうか?
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でも、その気持ち、サービスと、お客様が感じる事に、大きな差がある訳です。
自己満足な目線ではダメって事です。
お客様の目が全て、お客様目線で考える事が重要です。
世界には1日1食も満足に食べる事が出来ない子供達が100万人以上いる。
日本は平和です。
この店主、無理せず残して頂いて大丈夫ですからと言ったらしいが、食べ物を大切にする気持ちがないのが残念だ。
私たち世代の方々は、食べ物を大切にしろ、残すなと育っている、残す事への抵抗が無い方々にはウケるサービスなのかもしれない。
いずれにせよ、あなたが行うサービスを受けるお客様の層に合った商品、サービスを提供する事が重要です。
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