独立・起業、伝説塾の、あったか社長、國武栄治 です。　(^∇^)

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この店で何がお勧めですか？

この質問に・・・

全てお勧めです。

このようにコンサルタントから指導を受けた会社が有る。

そもそも、美味しくないものは出していない、研究に研究を重ねお客様に喜んでもらえるものを提供している訳だから、スタッフが自信を持って全てと言える事が重要です、と言うらしい。

私なら・・・

全て美味しいですが、私的には、特に○○がお勧めです、絶対に食べて頂きたい一品です、と言うようにスタッフに指示します。

その為に、スタッフに全商品を試食させます。

自分が食べて美味しいと思うものは強く勧める事が出来、お客様の心に響く。

また、お店としての看板商品を作り、お店の一番人気は○○ですので、是非、食べてみて下さい、とも言わせます。

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あなたなら、どちらのお店に行きますか？

お客様の立場として、どちらの店に好感が持て、もう一度行きたいと思いますか？

全てより、明確にお客様にお勧め出来るスタッフがいるお店じゃないですか？

お客様に聞かれた時、心から良いと信じお勧め出来る商品を持って下さい。

商品の善し悪しを伝えるのは、あなたです。

あなたが、本気で良いと思っている商品、サービス、スタッフを持つ事が売上をより伸ばす為には必要です。

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