独立・起業、伝説塾の、あったか社長、國武栄治 です。　(^∇^)

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 【食べ方】

飲食店をやっていると、食べ方で成功者が分かります。

成功者の食卓はきれいです。

個別に定量の食事が来て、食べられずに残すとしても綺麗に食べます。

それに対し成功しない人は、幼稚園の子供のように食べ散らかします。

大皿料理などは、成功者は食べる量しか取らないのに対して、成功しない人は沢山取って残します。

醤油1つとっても、成功しない人は無駄にナミナミに入れます。

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 隣にいる人が、沢山とって食べ残してテーブルクロスを散らかしていたらどうでしょうか？

そんな人と食事をしたいですか?

そんな人とビジネスパートナーになりたいでしょうか?

成功者と言うのは、ビジネス以外の場でもあなたをよく観察しています。

成功したいなら、周りを不快にしない食べ方を心がけて下さい。

成功者は、意外と普段のあなたを見ているんです。

以前ある社長が、ビジネスパートナーにする前にゴルフに誘うと言っていました。

何故なら、1日一緒にラウンドすれば、相手の本性を見る事が出来るけらだと言っていました。

成功したいのなら、普段から自分自身の行動に気を配ってください。

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 【お客様満足度】

成功に不可欠のは、当然お客様です。

お客様が居なければ、売上を上げる事は出来ません。

また、毎回新規新規では、会社は安定しません。

成功のカギを握るのは、リピーターです。

一度来店頂いたお客様の心を、いかに掴みファンになってもらうかが鍵になります。

あなたの会社のファンになってくれれば、リピートするだけではなく口コミで宣伝もしてくれます。

そのためには、お客様をいかに満足させるかが重要になってきます。

お客様がご来店すれば、そのお客様に集中して心配りをする必要があります。

また、お客様を不快にさせないために、日頃から隅々まで掃除を行って下さい。

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気付かずに、口紅が付いたグラスなどを出してしまえば、どれだけ一生懸命に接客したとしても、リピートしづらくなる事は言うまでも有りません。

当然あなたがビジネスをやる上で、自社の客層を絞るはずです。

その層に合った店づくり雰囲気作りを怠っては、お客様はリピートしません。

私が経営する飲食店は、紹介のお客様限定で営業をしています。

先日、数百億企業の社長が部下と食事をしていました。

その隣にある方の紹介だと言う若い2人組を入れたところ、居酒屋状態で大声を出すわ、踊り出すわで大迷惑でした。

一度注意をしましたが、エスカレートする一方で、お帰り頂きました。

成功の為には、お客様が会社を選ぶように、会社側も自社に合ったお客様を選ぶ必要があります。

大切なお客様を守る為に、あなたの会社に合わないお客様は切って下さい。

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独立・起業、伝説塾の、あったか社長、國武栄治 です。　(^∇^)

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 【語る】

2017年M1王者とろサーモンの村田さんが、気仙沼復興10年祭で子供達にこう言いました。

夢は誰でも叶えることが出来るんです、本気で夢を叶えたいなら、その夢を恥ずかしがらずに声に出して語ってください、と。

M1王者になる前、村田さんは飲んでいる時もよくM1王者になると語っていました。

10年目の最後のM1の前、絶対に今年は王者になると力強く言っていました。

そして本当に夢を現実にしたのです。

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 村田さんが例外ではなく、夢実現に成功する方々は同じように口に出して語っています。

日本人初の女性宇宙飛行士になった山崎直子さんも、大学時代の友達の話によると、常に宇宙飛行士になると言う事を口にしていたようです。

大リーガーへ7年110億円で契約合意した松坂大輔投手は、小学校の卒業式で、僕は18歳でプロ野球選手になり100億円稼ぎますと胸を張って語っていました。

夢は叶えるものです。

あなたも、本気で成功したいのなら、本気で手に入れたい夢を持ち、恥ずかしがらずに語って下さい。

もし笑われたら、あなたの夢が大きな証です。

恥ずかしがらずに、語って下さい。

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