マニアル通りで成功出来ますか?
独立・起業、伝説塾の、あったか社長、國武栄治 です。 (^∇^)
【心あるサービス】
飲み放題のラストオーダーとなります。
2時間の飲み放題で30分前がラストオーダーです。
ルールに沿った、マニアル通りの接客です。
先日行ったお店は・・・
飲み放題のラストオーダーの時間ですが、お待たせ(お酒を)したので2時間ギリギリまではお酒はお出ししますのでご遠慮なくご注文ください。
あなたがもう一度行くとしたら、どちらの店ですか?
当然、後者のはずです。
マニュアルを超えたサービスです。
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損して得を取れと言いますが、目先の利益やルールを優先する事が会社に取って得なのでしょうか?
何をすれば、お客様の心を掴む事が出来るのか?
ここを優先してサービスを売るから、お客様がリピートし商売の成功に繋がるのです。
私達中小企業は、どうすればお客様の心を掴む事ができるか?、ここを優先して実践すべきです。
ホテル業界No.1のリッツカールトンが言うところの『マニュアルを超えたサービス』です。
このお客様は、何をすれば喜んでくれるのだろうか?と、常に考えてサービスをして下さい。
成功の為には、心あるサービスです。
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