トイレが汚くても流行っていたお店が、取り箸もなく今はガラガラ
独立・起業、伝説塾の、あったか社長、國武栄治 です。 (^∇^)
【ファン作り】
コロナ前によく行っていた居酒屋に、久々に行きました。
驚くことに、料理を取り分けする取り箸がありませんでした。
コロナが広がって以降、取り箸のないお店は私の記憶の中ではココだけです。
あんなに混んでいたお店が、ある程度自粛も無くなり繁華街に人が戻っているのに、ここまでガラガラには驚きましたが、お客様は敏感なのかも知れません。
お店も会社も、成功を継続させるには顧客を増やすしか有りません。
一見さんではなく、何度も来てくれる顧客です。
あなたの会社を応援してくれるファン作りが、成功の鍵です。
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その為には、お客様の心を掴む事です。
心を掴むには、何をすればお客様に喜んで頂けるかを考え実践するしか有りません。
そう考えれば、取り箸は必須です。
仲間内で飲みに来ているのだから使わないにしても、有るだけでお客様思いのお店だと感じるはずです。
と言うより、有るのが当たり前の時代に無い?それだけで、この店はお客様目線では無いと分かります。
繁盛している時から、トイレは無茶苦茶汚くて、お客様に喜んで頂きたいと言う従業員は皆無にも関わらず繁盛していたのです。
当時、東京では珍しいお店だったからです。
本気で成功を継続させたければ、ファン作りに徹して下さい。
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