独立・起業、伝説塾の、あったか社長、國武栄治 です。　(^∇^)

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【お客様目線】

先日あるお店を貸切って、勉強会＆食事会があり参加しました。

約1時間の勉強会の後に食事会だったのですが、勉強会が始まると料理が運ばれて来ました。

勿論、講師の話しを聞いているから誰も料理に手を付ける事は有りません。

ここでサービスを重視するお店なら、料理をストップするはずですが、お構いなしに次々と持って来ていました。

私はこれを見て、二度とこの店に来る事はないとだろうと感じました。

今の時代、料理が美味しいのは当たり前で、お客様の心を掴む為のサービスに力を入れるべきです。

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お客様の心を掴むサービスとは？

お客様に寄り添った、お客様目線のサービスです。

 勝手に勉強会をしている訳でもなく、お店も承知の上でやっているにも関わらず、何故、料理を持って来るのか意味不明です。

何故、こんな店を選んだのか？尋ねてみると、会の主催者とお店の社長が知り合いだったようです。

しかし、社長が挨拶に来る訳でもなく、ちょっと勿体無い気がしました。

極め付けは、楽しみにしていたお店の甲板商品が出て来ないのです。人数分焼くのが大変だからだろうと、主催者は残念がっていました。

完全なるお店側目線です。

あなたが成功を目指すなら、大変であろうが面倒であろうが、お客様目線でのサービスに徹して下さい。

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