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独立・起業、伝説塾の、あったか社長、國武栄治 です　(^∇^)

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 【やり方次第】

先日、ゴーツーイートで個室居酒屋の飲み放題3時間コースを予約し、10名で飲みに行きました。

そのお店の総席数は110席と、食べログに出ていましたから、結構広めのお店です。

個室になっているので、どれくらい入っていたかは分かりませんが、結構ガヤガヤと声が聞こえて居ましたから、そこそこ入って居たはずです。

20時から飲み放題開始〜

ところが、15分経っても1杯目が来ません。

もしかしたら、スタッフが1人しか居ないんじゃない？と言う話しになり、聞きに行かせたら、いえキッチンにもう1人居ます、と言われそうです。

え〜110席あるのに、やっぱりホール1人でした(^^)

そりゃお酒出て来ない訳です。

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スタッフの若い女の子が可愛いそうだから、お客様が少ない方が良いのではと言う話しになり、私達は帰る事を提案しましたが、料理も出来ているので、それは困ります、と言うのです。

しかし、このまま居て飲み始めると、私達はすごい勢い飲むので、間違えなくスタッフ1人では、パニックになるはずです。

そこで、じゃあボトルと割りものを持って来てよ、そうすれば勝手に作って飲むので、と提案しピッチャーを持って来てくれる事で合意しました。

数十回運ぶところを、ピッチャー数回で済んだ訳です。

やり方次第で無理を可能にする。

これが成功する考え方です。

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